Questa squadra nasce dall'idea di condivisione, solidarietà e partecipazione. Ci siamo conosciuti sui banchi del corso per diventare sommelier e sono nate amicizie e esperienze bellissime, e con la partecipazione alla race for the cure vogliamo dare il nostro contributo a una causa importante e lo facciamo co allegria come le bollicine che attraversano un calice e con spirito di solidarietà, convinti che insieme si va più lontano! Non saremo la squadra più veloce...ma di certo non quella più sobria! Con il "patrocinio" dell'AIS Lazio L’Associazione Italiana Sommelier Lazio non ha fini di lucro ed ha l’obiettivo primario di formare e qualificare attraverso i suoi corsi la figura e la professione del sommelier.